Restoran ve Kafe için Grafik Tasarım

Restoran ve Kafe sektöründe grafik tasarım: Müşteriler çoğunlukla yakın çevreden gelir ve gitmeden önce telefondan harita, fotoğraf ve yorumlara bakar. Çalışmayı Semra Köylü yürütür.

No. 01 / Genel bakış

Restoran ve Kafe sektöründe grafik tasarım

Semra Köylü – Restoran ve Kafe için Grafik Tasarım

Müşteriler çoğunlukla yakın çevreden gelir ve gitmeden önce telefondan harita, fotoğraf ve yorumlara bakar. Bu yüzden logo, renk ve yazı düzeni; tabela, broşür ve ekranda tutarlı kullanılmalıdır.

Semra Köylü Photoshop, Illustrator ve InDesign ile yıllarca gazete ve dergi sayfası, ek ve kitap eki tasarlamıştır. Bu deneyim özellikle okunurluk, hiyerarşi ve baskıya hazırlık konularında işe yarar.

No. 02 / Ayrıntılar

Restoran ve Kafe için grafik tasarım: sık aranan konular

Broşür tasarımında okunurluk için nelere dikkat edilir?

Okunurluk, bilginin hiyerarşisiyle başlar: önce başlık, sonra alt başlık, ardından gövde metni ve en sonda iletişim bilgisi gelmelidir. Gövde metni basılı broşürde genellikle dokuz ila on bir punto aralığında, satır aralığı yazı boyutunun bir buçuk katı kadar tutulur. Açık zemin üzerinde koyu yazı en güvenli kombinasyondur; fotoğraf üzerine yazı yazılacaksa yazının arkasına yeterli kontrast sağlayan bir alan eklenir. Bir broşürde en fazla iki yazı ailesi ve üç renk kullanılması düzeni korur. Yaygın hata, boşluğu israf sayıp her köşeyi doldurmaktır; beyaz alan göz için dinlenme noktasıdır. Katlanma yerlerine metin ya da yüz yerleştirilmez. Bitmiş tasarım bir kez basılıp elle denenir.

Sosyal medya görsel şablonları nasıl hazırlanır?

Şablon, her paylaşımda yeniden tasarım yapmadan aynı görünümü korumak için hazırlanır. Önce kullanılacak kanalların ölçüleri belirlenir: kare ve dikey gönderi, hikâye ve kapak görseli için ayrı boyutlar gerekir. Şablonda logo konumu, renk bandı, başlık alanı ve görsel alanı sabitlenir; metin alanları farklı uzunluklara dayanacak kadar esnek bırakılır. Üç dört şablon türü yeterlidir: duyuru, bilgi kartı, alıntı ve fotoğraf paylaşımı. Dosyalar Canva ya da Figma gibi ekibin birlikte kullanabileceği bir araçta düzenlenebilir teslim edilir. Güvenli alan dikkate alınır; çünkü arayüz öğeleri görselin kenarlarını kapatabilir. Yaygın hata, çok fazla yazıyı görsele yüklemektir. Yazı büyük ve kısa tutulur.

Dergi ve katalog mizanpajında kolon ve grid düzeni nasıl kurulur?

Mizanpajın iskeleti gridir: sayfa kenar boşlukları, kolon sayısı, kolon aralığı ve satır ızgarası önceden belirlenir. A4 bir katalogda iki ya da üç kolon, uzun metin içeren dergide dört ya da altı kolonlu esnek bir grid kullanılabilir. Görseller ve başlıklar bu kolonlara oturtulur, böylece sayfalar arasında tutarlılık oluşur. Ana sayfa şablonları, paragraf ve karakter stilleri InDesign gibi bir programda baştan tanımlanır; sonradan değişiklik tek yerden yapılır. Sayfa numarası, üst bilgi ve bölüm başlıkları ana sayfaya yerleştirilir. Yaygın hata, her sayfada farklı hizalama kullanmak ve tek satırlık yetim kelimeleri düzeltmemektir. Sayfa sayısı baskı formasına uygun olarak dörde bölünebilir biçimde planlanır.

No. 03 / Fikirler

Bu sektör için içerik ve haber fikirleri

  • Yeni menü, şef ya da mevsimlik ürün haberi
  • Yerel üretici ve tarif hikâyesi
  • Özel gün, canlı müzik ve etkinlik duyuruları
  • Müşteri fotoğrafları ve gerçek yorumlara verilen cevaplar

No. 04 / Notlar

Sektöre özgü dikkat noktaları

Haritadaki çalışma saatlerinin ve menünün güncel olmaması en sık görülen kayıptır.

No. 05 / Kapsam

Neleri kapsar

  • Kurumsal kimlik kılavuzu: renk, yazı tipi, logo kullanımı
  • Basın kiti ve kurum bilgi dosyası tasarımı
  • Broşür, katalog ve sunum tasarımı
  • Dergi, gazete ve rapor mizanpajı
  • Mevcut tasarımların yenilenmesi
  • Sosyal medya görsel şablonları

No. 06 / Süreç

Nasıl çalışırız

  1. BrifingKurumun tarzı, kullanım alanları ve beğenilen örnekler konuşulur.
  2. Taslakİlk tasarım taslakları hazırlanır.
  3. DüzeltmeGeri bildirimle düzeltilir ve son hâli onaylanır.
  4. TeslimDosyalar hem baskıya hem ekrana uygun biçimlerde teslim edilir.

No. 07 / Sorular

Sık sorulan sorular

Bir restoran ve kafe için grafik tasarım neden önemli?

Müşteriler çoğunlukla yakın çevreden gelir ve gitmeden önce telefondan harita, fotoğraf ve yorumlara bakar. Karar genellikle birkaç dakika içinde, harita sonuçlarındaki puan, fotoğraf ve çalışma saatine bakılarak verilir.

Restoran ve Kafe için dikkat edilmesi gereken bir nokta var mı?

Haritadaki çalışma saatlerinin ve menünün güncel olmaması en sık görülen kayıptır.

Logo tasarımı nasıl yapılır, hangi dosyalar teslim edilir?

Kurumsal kimlik kapsamında logo kullanımı ve düzenlemesi yapılır; sıfırdan marka tasarımı gerekiyorsa projeye göre ekibimizden bir tasarımcıyla birlikte çalışılır.

Türkiye’de grafik tasarım fiyatları nasıl belirlenir?

İşin türüne ve sayfa sayısına göre teklif hazırlanır.

No. 08 / Yerler

Grafik Tasarım için iller

İstanbul, Ankara ve İzmir’de yüz yüze, diğer illerde uzaktan hizmet verilir.